アイランド型キッチン （あいらんどがたきっちん）

キッチンの作業台を壁面から分離し、島（Island）型に設けたレイアウトを指します。主にオープンキッチンに用いられます。

コンロ・シンクなどあらゆる設備をアイランドカウンターに設置することもあれば、作業台だけを独立させてアイランド状に設けることもあります。作業台を取り囲むようにして複数の人が同時に、料理を楽しみたいというケースにふさわしいレイアウトです。

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